2016年11月29日，14生物班的同学在主教学楼1-505教室进行了毕业答辩。14生物班共计25人，除邓尚欣以外，其余24人均按时参加答辩。在答辩过程中，学生们分别介绍了所参与的毕业设计课题、撰写论文的主要内容、设计研究过程及研究结论，最后还回答了答辩组老师们的提问。学生们还重点强调了自己在毕业设计过程中的收获和不足。总体来说，通过此次毕业设计和答辩，学生们的实验设计能力、归纳总结能力、科技论文写作能力等均有了不同程度的提高。
1、毕业设计选题
本次毕业设计共分为3个课题小组，分别是自制酸奶的工艺条件优化（指导教师：范松梅）、滴定分析法与分光光度法中的数据质量保证（指导教师：李金霞）、特殊人群的营养配餐设计（指导教师：李洪）。其中，自制酸奶的工艺条件优化课题的选择主要是为学生创业做准备，让学生掌握自制酸奶的最佳发酵温度、发酵时间和接种量，同时从成本核算的角度进行分析。滴定分析法与分光光度法中的数据质量保证课题的选择，是第一次将毕业设计与技能大赛项目相联系，让学生在开展毕业设计的同时，也积极为参加山东省高职组“工业分析检验”技能大赛做准备。特殊人群的营养配餐设计选题则贴近当前国家“二胎政策”，将孕妇配餐作为重点研究对象，现实意义重大。
2、科技论文写作能力有所提高
从页眉、页脚标注，到字体、字号、行距设定；从照片、图、表插入及标注，到目录、参考文献、致谢，都反映出学生的科技论文写作水平有了一定的提高。这与本学期开设了《科技论文写作》课程密切相关，这门课在引导学生规范撰写科技论文方面起到了非常大的作用。
3、语言表达能力有待提高
有的同学无论是毕业设计过程，还是撰写论文水平，均符合指导教师的要求。但是在进行毕业答辩时，却磕磕巴巴，词不达意，没办法把自己的所想、所做、所感准确而又流利地表达出来，很大程度上地影响了自己的毕业答辩成绩。建议在日常授课过程中，有针对性地创造机会让学生多多练习，提高语言表达能力，特别是在众人面前的表达能力。
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