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省联合检查组来校检查指导校园食品安全工作

       3月26日上午，山东省市场监管局、省教育厅、省公安厅、省卫健委四部门来校开展校园食品安全和膳食经费联合检查。学校党委委员、副校长韩绍锋，安全与后勤保障部负责人参加此次检查。
       在A8餐厅，省联合检查组一行严格对照检查要点，通过现场核验、台账抽查、人员问询等方式，对食品采购、储存、加工、留样等关键环节进行了全方位“体检”。期间，检查组认真查看了膳食经费收支台账、食材采购合同等相关材料，细致检查了食堂内食品操作过程中人员、货物流通路线所经历的主副食库、切配间、烹饪间、售卖间、洗消间等关键区域，重点查验了食品安全管理制度体系建立、食品安全总监（安全员）责任制度落实、食品安全“日管控、周排查、月调度”工作、“两个责任”包保督导公示工作、“三防”工作以及食品从业人员培训等核心指标。
       检查过程中，检查组对学校食品安全管理工作给予了充分的肯定。检查组表示，学校食堂在卫生清洁、信息公示、食品分类仓储等方面工作扎实、规范，整体检查情况良好，体现了学校对食品安全工作的高度重视和日常管理的严格规范。希望学校进一步压实食品安全责任，将各项工作做细做到位，切实保障全校师生的饮食安全和生命财产安全。
       校园食品安全关系到师生的身体健康和生命安全，是不可触碰的红线。学校将以此次督导检查为契机，始终把食品安全摆在首要位置，坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求，进一步夯实食品安全主体责任，筑牢食品安全防线，为全校师生提供更加安全、健康、美味的餐饮服务。

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