为了提高学生的实践技能，增强学生对课本知识的认识和理解，中西医学教研室教师王淑贞组织21级中医养生保健专业进行了荷叶减肥茶的实训体验课。

　　荷叶减肥茶有理气行水，化湿导滞，降脂减肥的功效，主要针对痰气交阻、脾失健运所致的脂肪堆积之证，是健美瘦身的常见药膳饮品。其组成为干荷叶15g，生山楂10g，生薏苡仁10g，橘皮5g。我们在制作时将各中药研为细末，混合均匀，然后，装入无纺布袋即成。

　　本次实训课将学生分为3组，每组独立完成实训操作，各组学生通过组员之间的相互配合，通过称量，打粉，包装等过程体验自己制作荷叶减肥茶成品的过程。

　　通过荷叶减肥茶的制作，同学们还总结出一套称量、装袋的流水线式作业流程，明白了团队合理分工合作的重要性。

　　荷叶减肥茶制作完成之后，同学们又品鉴自己的成果，分享品尝后的口感及感受。

　　课后同学们在一起讨论了荷叶减肥茶和清爽茶在中药组成及功效主治方面的异同点，通过知识探讨即加深了学生对所学知识点的理解，同时增强了学生分析、归纳的能力。

　　通过本次课的实践活动，让学生积极地参与到课堂知识的探索中来，增加了学生对中药药膳技术这门课程的兴趣，也让学生对本专业有了更深的理解和认识。